Combo 4
Ya entrados en el invierno, proponemos un rosado de Pinot Noir para disfrutar como aperitivo, previo al asado o las pastas del domingo o también como magnífica compañía de las pizzas del viernes. Luego un interesante corte de Cabernet Sauvignon y Malbec criado en roble, proveniente del Valle Central de Mendoza. La tercera opción es un vino norteño, de Catamarca, que se expresa como solo el Malbec de esas tierras lo hace. Esperamos sus comentarios.
Principessa Eliana Pinot Noir Rosé
Variedad: Pinot Noir 100%
Cosecha: 2021
Bodega: Scrugli Wines
Origen: San Rafael, Mendoza, Argentina
Tipo de Suelo: Franco arenoso-pedregoso
Descripción del Viñedo: Espaldero
Vendimia: Marzo
Tipo de cosecha: Manual en cajas de 15 kg
Notas de Cata: A la vista es limpio y brillante, de color salmón claro. En nariz huele a frutillas maceradas, frambuesas y caramelos de guinda. En boca es fresco, delicado y posee buena acidez. Es ideal como aperitivo y para acompañar platos de mariscos y pescados.
Vis a Vis – Malbec – Cabernet Sauvignon
Bodega: The Wine Plan
Variedades: Cabernet Sauvignon y Malbec 50% cada
Cosecha: 2021
Grado Alcohólico: 14 %
Origen: Cabernet Sauvignon, Finca La Libertad, Rivadavia y Malbec, Finca Chica, Medrano, Mendoza.
Vendimia: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg.
Crianza: 9 meses en barricas de roble
Edad del Viñedo: 38 años
Altitud: 680 msnm
Nota de Cata: Es limpio y brillante, de color rojo intenso. En boca se presenta con frutas frescas, ciruelas, cerezas y también higos, especias y tomillo. Notas de vainilla y tabaco provenientes de su paso por roble. En boca es fluido y tiene buena acidez. Tiene un final largo y agradable.
Andreatta Malbec
Variedad: Malbec 100%
Cosecha: 2020
Bodega: Michango
Origen: Siján, Valle de Pomán, Catamarca
Grado Alcohólico: %
Edad del Viñedo: 80 años
Altura del Viñedo: 1.000 m.s.n.m.
Rendimiento del Viñedo: 5.000 kg/ha
Producción 6.000 botellas
Nota de Cata: De color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. En nariz se perciben frutas rojas cocidas, mermelada de ciruela. En boca posee taninos dulces, posee buena acidez y su persistencia es media. Ideal para acompañar carnes rojas asadas, pastas y quesos.
