Combo 5
Para mitigar los fríos del invierno te acercamos un Tannat directamente de los Valles Calchaquíes que acompañará tus asados o pastas. Luego un Bonarda, proveniente del Maipú, Mendoza que hará las delicias de los que aman los vinos de cuerpo. La tercera opción es un Cabernet Sauvignon catamarqueño, con el típico sabor de los vinos norteños de este cepaje. Que los disfrutes!
Siete Vacas Tannat
Variedad: Tannat 100%
Cosecha: 2020
Bodega: Las Arcas de Tolombon
Origen: Valle Calchaquí, Tucumán, Argentina
Grado Alcohólico: 14.4%
Altura del Viñedo: 1.750 m.s.n.m.
Edad del Viñedo: 2, 10 y 30 años
Tipo de Suelo: Franco arenoso-pedregoso
Descripción del Viñedo: Espaldero
Vendimia: Marzo
Rendimiento por hectárea: 7.500 kg/ha
Tipo de cosecha: Manual en cajas de 15/18kg
Cantidad de botellas: 12.000
Notas de Cata: De color violeta muy intenso. En nariz es muy frutado, con notas de ciruelas, pasas de uva, higos secos, especias, y chocolate amargo que se acentúan con los años de guarda. En boca es voluminoso, de estructura intensa, con taninos potentes (concentrado, intenso y astringente) pronunciado final, muy seco. Servir entre los 16ºC y 18ºC. Acompaña a carnes asadas, pastas con salsas picantes, comidas regionales, postres de chocolate y quesos azules. Guarda de 2 a 4
años.
Arístides Estiba de Familia Bonarda
Bodega: Arístides Wines
Variedades: Bonarda 100%
Cosecha: 2019
Grado Alcohólico: 14 %
Origen: General Ortega Maipú, Mendoza.
Crianza: 4 meses.
Portainjerto: Franco.
Edad del Viñedo: 30 años. Sistema de conducción: Espaldero.
Tipo de suelo: Pedregoso.
Vendimia: Manual, en cajas de 20 kg. Vinificación: Tradicional.
Producción: Menos de 150 qq/ha.
Densidad de Plantación: 4.500 pl/ha.
Nota de Cata: A la vista su color es rojo oscuro con tonalidades violáceas. En nariz es muy frutado, con un perfil de frutas rojas frescas, con notas de menta y eucalipto. En boca sus taninos son muy suaves y dulces lo que lo hace atractivo de beber.
Seismiles Cabernet Sauvignon
Variedad: Cabernet Sauvignon 100%
Cosecha: 2020
Bodega: Veralma
Origen: Finca La Aguadita – Tinogasta – Provincia de Catamarca
Grado Alcohólico: 13,3 %
Cosecha: Manual en bins plásticos.
Altura del Viñedo: 1.350 m.s.n.m.
Nota de Cata: De color rojo violáceo con intensidad media alta. Es un vino muy brillante, limpio y de tonalidades muy expectantes. Su aroma es franco, limpio, de intensidad alta. Se destacan recuerdos de frutos rojos maduros y notas a pimiento rojo. Es absolutamente atractivo. En boca posee un ataque directo, sus taninos son maduros e intensos. Es un vino joven, aterciopelado y vibrante. Posee un final de boca largo y untuoso.
